谷雨（英文名：Grain Rain）是二十四節氣之一，在谷雨時節雨水會增多，是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節。日期在每年公曆4月19日－21日之間。

谷雨是春季最後一個節氣，谷雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農作物的生長。谷雨節氣，古時人們有“走谷雨”、“品谷雨茶”、“賞牡丹花”等習俗。

01節氣特點

    谷雨的天氣最主要的特點是多雨，雨水多有利于谷物生長。

    中國古代将谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候鳴鸠拂其羽；第三候為戴勝降于桑。”是說谷雨後降雨量增多，浮萍開始生長，接着布谷鳥便開始提醒人們播種了，然後是桑樹上開始見到戴鳥。

    谷雨節氣後降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時我們要根據氣候的變化來改變養生的方法，又由于天氣轉溫，人們的室外活動增加，北方地區的桃花、杏花等開放;楊絮、柳絮四處飛揚。雨生百谷。雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。在南方地區，"楊花落盡子規啼"，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。這時，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區外，已達20℃~22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進入夏季。華南春季氣溫較高的氣候特點，有利于在大春作物栽培措施上抓早。适宜紅苕栽插的溫度為18℃~22℃，這時已能滿足。華南老旱區的經驗證明，紅苕在谷雨後早栽，能夠在伏旱前使藤葉封廂，增強抗旱能力，獲得高産穩産。

02節氣諺語

    1、谷雨前後地瓜，最好不要過立夏。

    2、芍藥打頭，牡丹修腳。

    3、地蛋要長大，刀口要朝下。

    4、橫毀樹皮一整圈，不過幾天就打蔫。

    5、人怕傷心，樹怕傷皮。

    6、谷雨前，清明後，種花正是好時候。

    7、山嶺薄地栽地瓜，高粱豐收在澇窪。

    8、谷雨下秧，立夏栽。

    9、一壺水，澆五棵，地幹也能保成活。

    10、十成稻子五成秧。

    11、管好一塘魚，能抵十畝糧。

    12、棉花播下就鋤地，增溫保墒地通氣。

    13、谷雨前後，種瓜點豆。

    14、紅薯種得遲，薯似羊胡須。

    15、地瓜塊根長，深翻才能長。

    16、薄地地瓜旱地谷，澇窪地裡種秫秫。

    17、及時鋤夢花，有利棉根紮。

    18、一擔欄肥換擔谷，加上塘泥肥更足。

    19、麥出七日直，棉出七日屈。

    20、種好管好，豐收牢靠；隻種不管，打破金碗。

    21、谷雨上紅薯秧，一棵能收一大筐。

    22、高田種麥，低田種稻。

    23、清明高粱谷雨花，立夏谷子小滿薯。

    24、谷雨前後栽地瓜，最好不要過立夏。

    25、谷雨有雨棉花肥。谷雨有雨好種棉。

    26、幹打壟，濕插苗。

    27、谷雨前結蛋，谷雨後拉蔓。

    28、谷雨麥結穗，快把豆瓜種；桑女忙采撷，蠶兒肉咚咚。

    29、吃過谷雨飯，晴雨落雪要出畈。

    30、要想莊稼好，管理要趁早。

    31、紅薯上皮糞，溝溜長跑。

    32、谷雨陰沉沉，立夏雨淋淋。

    33、西塞山前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥。

    34、稻怕枯心，樹怕剝皮。

    35、谷雨有雨好種棉。

    36、三月多雨，四月多疸。

    37、稻子最喜安窩肥。

    38、青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。

    39、山嶺薄地地瓜，高粱豐收在澇窪。

    40、谷雨時節種谷天，南坡北窪難種田。

    41、清明早，小滿遲，谷雨立夏正相宜。

    42、要想谷滿倉，首先培壯秧。

    43、谷雨下谷種，不敢往後等。

    44、小麥要澆孕穗水，查治火龍和黃疸。

    45、及時鋤夢花，有利棉紮。

    46、要想水果挂得好，還得蜜蜂把花咬。

    47、高地芝麻窪地豆。

    48、谷雨前後，撒花點豆。

    49、谷耩淺，麥耩深，芝麻隻要隐住身。

    50、棉花種在谷雨前，開得利索苗兒全。

    51、谷雨麥挑旗，立夏麥頭齊。

    52、水稻水稻，無水無稻。

    53、地瓜栽壯秧，不栽嫩芽芽。

    54、一棵紅薯一把灰，結得紅薯一大堆。

    55、窩瓜喜陽不喜陰。